La salute è la somma di tante tessere.

Il fegato, la ghiandola più grande del nostro corpo

Fegato

Il fegato ricopre un ruolo di primo piano nei processi metabolici di carboidrati, proteine e grassi. Inoltre funge da depuratore: irrorato dall’arteria epatica, filtra circa 1.5 litri di sangue al minuto, smaltendo le scorie tossiche esogene del nostro organismo, ad esempio residui di farmaci o alcol.

Il fegato è un organo fondamentale, che merita di essere trattato con grande cura. Una cattiva salute epatica ha conseguenze negative su tutto il nostro corpo.

Piccoli accorgimenti per la salute del fegato

  • Per accelerare la depurazione del fegato, bevete acqua o infusi non zuccherati in abbondanza, almeno 2 litri al giorno.
  • Inserite nella vostra dieta verdure ricche di sostanze amaricanti, come carciofi, insalata belga, cavolini di Bruxelles, indivia e salvia, che corroborano la produzione della bile, con un effetto benefico sul fegato.
  • E se cedete alla tentazione della cioccolata, prediligete quella fondente. Grazie all’elevato contenuto di cacao, abbassa non solo la pressione sanguigna, ma anche quella gastrica.

Bibliografia: Faller, A. (2016), Der Körper des Menschen, Georg Thieme Verlag KG, 17. überarbeitete Auflage.