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La bacheca della CONCORDIA

Nella nostra bacheca le informazioni ruotano intorno al tema della salute. Vi interessano la nutrizione, il fitness o le notizie d’attualità? Con noi sarete sempre al corrente di tutto. I nostri esperti rimangono personalmente a vostra completa disposizione in caso di dubbi o domande.

43 articoli
28.11.2023

Alimentazione intuitiva: attenzione ai segnali del corpo

Una patatina tira l’altra... O forse è possibile fermarsi prima di finire il pacchetto? Un sogno realizzabile! La nostra dietista Wina Fontana vi spiega l’alimentazione intuitiva.

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Alimentazione
04.08.2023

Salutare o tossico? Due opposti più vicini di quanto sembri!

Alcuni prodotti alimentari non sono nocivi in sé. Dipende se sono crudi o cotti, da come vengono conservati o semplicemente dal grado di maturazione raggiunto.

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Alimentazione
29.03.2023

Io voto i superfood locali!

Sempre più persone, spinte dalle preoccupazioni ambientali e attente alla salute, prediligono prodotti locali e di stagione. Oggi ci si domanda: qual è il Paese di origine? Esistono alternative a km 0? Quali superfood locali rappresentano alternative sostenibili? Qui di seguito diamo una risposta con l'esempio delle banane, uno dei frutti più amati e conosciuti al mondo.

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Alimentazione
23.02.2023

Erbe aromatiche, la freschezza in tavola

Trasformate le vostre ricette in una festa di sapori. Tutti i giorni o in occasioni speciali. E riscoprite il gusto autentico delle erbe aromatiche locali.

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Salute
Alimentazione
30.11.2022

Vecchie abitudini alimentari addio!

Meno zuccheri, meno alcol, più salute! Liberarsi di abitudini alimentari scorrette non è facile. Ecco i nostri consigli per spezzare routine poco sane e rompere con schemi comportamentali ricorrenti.

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Alimentazione
24.05.2022

La dieta del cuore, verità e falsi miti alimentari

Nel quadro di una consulenza dietetica, molte domande sollevate vertono sul ruolo del colesterolo e del sale nello sviluppo delle malattie cardiovascolari. Sfatiamo insieme falsi miti alimentari.

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Alimentazione
21.02.2022

Un nuovo stile alimentare

Divieti e diete rigide ignorano la natura strettamente emotiva del nostro rapporto con il cibo e non riescono a scalzare abitudini sedimentatesi nel tempo. Ma la via del successo passa dal cambiamento del proprio stile alimentare. Provate per credere!

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Alimentazione
17.12.2021

Idee per un Avvento con meno zucchero

Natale senza biscotti? Impensabile! Per preparare manicaretti gustosi e salutari senza ricorrere all’uso dello zucchero tradizionale, esistono alternative in grado di rendere indimenticabili milanesini e dolci fatti in casa. Consumati con moderazione, non pongono limiti al gusto!

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Alimentazione
23.11.2021

Fame e voglia di cibo: consigli per sollecitare il senso di sazietà

Smettere di mangiare quando il corpo è sazio e segnalare quando si ha fame è un istinto naturale, di norma presente dalla nascita. Un meccanismo in apparenza semplice che in età adulta però spesso si inceppa. Marlène Gautschi spiega perché in età adulta l'equilibrio tra fame e senso di sazietà spesso è alterato.

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Alimentazione